Son nom « Thymus vulgaris » en grec est évocateur de senteur et son goût puissant envoute les papilles de ses arômes chauds et parfumés.
Ce sirop aromatisera savoureusement vos fruits pochés, salades de fruits, fromage blanc… Il peut être utilisé en déglaçage de viandes ou en vinaigrette.
En infusion chaude ou froide il viendra réchauffer le corps et le coeur en agissant sur la sphère respiratoire.
