« Qui a de la sauge dans son jardin, n’a pas besoin de médecin ». dit le diction… En effet, la sauge est reconnue pour ses bienfaits médicinaux depuis l’Antiquité et ses arômes intenses permettent de parfumer vos plats à base de poissons, de viandes blanches ou de légumes.
Salvia officinalis est une plante commune dans les pays du pourtour méditerranéen, dont les feuilles sont utilisées à la fois en cuisine et en médecine. Son nom latin, Salvia, signifie « celle qui sauve.
Ses bienfaits sont multiples :
- Tonifiant : revitalise et ravive l’éclat des cheveux ternes,
- Purifiant, régulateur : assainit les peaux à problèmes et les cheveux gras, à pellicules,
- Antioxydant : prévient les signes de l’âge,
- Anti-transpirant : limite la transpiration excessive,
- Anti-infectieux, expectorant : protège les voies respiratoires des affections et les dégage en cas d’encombrement,
- Stimulant digestif : facilite et soulage la digestion. Les feuilles exercent un effet tonique qui facilite la digestion, aide à soulager les crampes, les brûlures d’estomac et les ballonnements. Cette action digestive serait en partie liée aux flavonoïdes et aux essences contenues dans les feuilles.
- Confort féminin : augmente le taux d’oestrogène, régule et apaise les règles difficiles et les effets de la ménopause,
- Astringente et antiseptique : en gargarismes, la sauge calme les maux de gorge et la toux du fumeur. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et bactéricides, la sauge est aussi utilisée en cas de gingivite, de pharyngite, d’amygdalite ou d’aphte.
- Fébrifuge, la sauge aide à faire baisser la fièvre .
Bref, vous l’aurez compris, cette eau florale de Sauge officinale est juste incontournable …
